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lunes, 25 de marzo de 2013

Pechugas rellenas de dátiles

Hoy os dejo esta receta que he preparado en colaboración con varias empresas.
 

 





Las pechugas rellenas las he preparado más veces pero no con los dátiles y las nueces que le dan un sabor muy diferente. La salsa que he usado es salsa de cebolla y champiñones que en el vídeo no se ve la preparación pero aquí teneis el enlace. La salsa la he preparado con cebolla frita de Eurocebollas.
Como acompañamiento he utilizado arroz Basmati de Dacsa que he presentado ayudándome de unos moldes de tupperware muy prácticos.

Los dátiles rellenos de nueces son de El Datilero que me enviaron una selección de sus productos para preparar unas recetas y que tenía pendiente de hace un tiempo.

Y la presentación la he realizado con unos platos cedidos por Platos y Pizarras.

Espero que os guste la receta, aquí os dejo el listado de ingredientes.

Ingredientes:

Una pechuga de pollo fileteada.
Unos dátiles rellenos de nueces de El Datilero
Unas lonchas de jamón cocido.
1/2 lata de cebolla frita de Eurocebollas
una lata de champiñones laminados
un chorro de salsa de Soja
Un brick de 200 ml de nata para cocinar
Arroz basmati Dacsa



Gracias a todas las empresas colaboradoras.



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