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lunes, 14 de enero de 2013

Pechuga rellena al vapor con verduras y Mojo Picon suave

Como estoy haciendo una colaboración con Salsas JR os pongo esta receta que preparé esta semana y que acompañamos con una de sus ricas salsas.



Pechugas rellenas al vapor con Verduras.

Ingredientes:

Una pechuga de pollo
4 lonchas de bacon
2 lonchas de queso (yo uso havarti light)
2 patatas
2 puerros
4 zanahorias
Salsa Mojo picón suave de Salsas JR

Preparación:

Ya puse otra receta de pechugas rellenas solo que esta vez he cambiado el jamón por bacon.

Partir la pechuga por la mitad y abrir cada mitad para que quede un filete grande. Salpimentar, yo además le añadi ajo y perejil. Poner una loncha de queso y dos de bacon y envolver ayudándonos de un papel film. Apretar bien y reservar.

Pelar las verduras y cortar para poner al vapor.

Poner en la vaporera, yo usé el varoma de thermomix durante media hora.

Servir inmediatamente y acompañar con salsa JR Mojo Picón suave.

Está muy rico y la salsa me ha sorprendido me gusta mucho no sé me esperaba algo más fuerte y picante jeje por su nombre.

Espero que os guste.

No sé porqué esta foto me la gira el blog directamente. Espero podais apreciarlo bien :(


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