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miércoles, 28 de noviembre de 2012

Pechuga a las Hierbas Provenzales con guarnición

Esta receta la preparé esta semana como parte de una comida saludable siguiendo mi plan Entulínea. Empecé hace 3 meses y he adelgazado casi 5 kgs que como estoy amamantando a mi pequeña no es poco jeje.

A esta receta no le he puesto ni gota de aceite asi que solo lleva el contenido del sobre para hornear y un botellin de cerveza San Miguel.

Para mis seguidores Entulínea cada porción son 12 pp


Ingredientes:
  • Una pechuga de pollo entera partida al medio si piel
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 2 zanahorias
  • un botellin de cerveza 
  • un paquete de Maggi directo al horno Pollo a las hierbas provenzales
Preparación:

Yo usé la Ogya de lekue para hacer las pechugas que quedan más jugosas y la bolsa del paquete para la guarnición. Precalentamos el horno a 200º.

En la Ogya ponemos las pechugas salpimentadas y le ponemos la mitad del contenido del paquete de Maggi y la mitad del botellin de cerveza.






En la bolsa ponemos las patatas cortadas en tiras gruesas los pimientos también en tiras y la zanahoria en bastoncillos junto a la otra mitad del sobre de Maggi y la cerveza. Cerramos la bolsa la ponemos en una bandeja y la pinchamos. Cerramos la Ogya.

Ponemos todo en el horno, bajamos la temperatura a 175º y lo dejamos 30 minutos.


Terminado el tiempo vertemos el contenido de la bolsa en la fuente y servimos. Queda muy jugoso y nada graso. Espero que os guste.



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