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viernes, 26 de octubre de 2012

Patatas Hasselback

Esta receta la tomé de la página de facebook de Airfryer el año pasado y la probé y están buenísimas. Son diferentes.
Para mis seguidores de Entulínea son 8 pp por patata


Ingredientes:

2 patatas medianas (unos 330 gr. cada una)
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Ajo molido o fresco cortado en laminas
Mantequilla
Pimentón


Preparación:

Lavamos bien las patatas y hacemos cortes sin llegar al fondo.
Ponemos papel de aluminio en el fondo del cestillo, colocamos las patatas, rociamos con aceite y programamos 20 minutos, temp. 200º
Cuando termine el tiempo, sacamos el cestillo y añadimos sal, pimienta y el ajo (si es fresco, lo ponemos dentro de alguno de los cortes de las patatas, ponemos unos pedacitos de mantequilla, programamos otros 20 minutos.
Comprobamos si están hechas (sobretodo, por la parte de abajo) en caso contrario ponemos algún minuto mas.
Sacamos a una fuente y espolvoreamos con pimentón.

Está sacada de este enlace: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2081493000311&set=o.135824199818384&type=1

 Os dejo mis fotos de la receta






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