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miércoles, 17 de octubre de 2012

Pan de avena

Esta receta nos la dieron en un curso de Lekue que fuímos mi madre y yo este año en la tienda La Rosa y en el que lo pasamos estupendamente y además aprendimos unas recetas buenísimas, además de conocer de cerca varios productos de Lekue y comprar alguno claro está jajajaja.
Este pan sirve para el desayuno, para picar entre horas y está muy rico.



Para mis seguidores de entulínea una porción de pan de un dedo  de ancho es 1 pp.

Ingredientes: 

2 claras de huevo a punto de nieve no firme
2 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de queso blanco batido 0%
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de uvas pasas
1 cucharada de arandanos secos (se puede añadir platano deshidratado, melocoton, manzana etc)
frutos secos (nueces, almendras......)
Canela

Preparación:

Se prepara en el asador de lekue, ahora lo vereis en las fotos.
Se baten las claras a punto de nieve que no quede muy duro, añadir todos los demás ingredientes, remover bien meter en el microondas 4 minutos a 800w. Dejar enfriar y envolver en papel film.

Se conserva durante varios días.

No dejeis de probarlo, está muy rico.





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